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将胡萝卜切丝炒更容易炒至软烂。
详细做法:
胡萝卜洗净去掉两头;
斜切薄片,再竖切成细丝;
葱花洗净切段;
开大火锅内倒入少量油烧热后放入胡萝卜丝翻炒;
翻炒一分钟后,放入适量盐,一勺水翻炒至水干;
放入葱花翻炒均匀即可出锅装盘。
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