古人吃小葱拌豆腐 为何就能表示为人一清二白
来源:奋斗学识馆 本文已影响2.67W人
来源:奋斗学识馆 本文已影响2.67W人
在六朝古都南京,冬至要吃小葱烧豆腐。从冬至开始吃豆腐,一直吃到九九结束。据了解,以前不少市民到了冬季就腌菜,吃豆腐可以换换口味,老南京还有自制冻豆腐的习惯。豆腐冻的“毛孔”很多,烩上大葱,味道绝对好吃。相传这一习俗是从明代的刘基流传下来的。
朱元璋在金陵登基后,调工遣匠,大兴土木,建筑皇城。他把这项大工程,交给了自己最信任的大臣——刘基去操办。
有个大臣是刘基的同乡,两人自幼就是好朋友。这个人伙同地方官吏,合伙贪污了大笔建城经费,吃喝玩乐,挥金如土。没想到这件事让刘基知道后,刘基不讲私情,如实禀报了皇上,把他杀了。
这下那帮贪官污吏慌了手脚,他们不但互相拴好死扣,还恶人先告状,到处散布刘基贪污了建城经费的谣言。
朱元璋虽说很信任刘基,但说的人多了,也不能不引起疑心。他是个刚愎自用、蛮横武断的人,怎能容得下这种朝他眼里揉沙子的事?这天,他又听到人来说刘基的坏话了,顿时勃然大怒,准备立即传旨处置刘基。
幸亏马娘娘看得清楚,听到这事后,再三提醒朱元璋:“万岁,事关重大,千万不要草率,望三思而后行。”朱元璋一向敬重马娘娘,听了这番话,觉得在理,就改变主意,传下旨来,限刘基三天内搞清所有帐目。
当时正是寒冬腊月,到处白雪铺盖。刘基接旨后就像没事人一样,天天骑马到郊外去玩赏冬景,显得悠闲自在。一天,两天,不明真情的人都替他捏一把汗,私下议论道:刘基啊刘基,这分明是皇上往你脖子上套绞索。这几年的帐目,别说是三天,就是三十天也无法搞清楚的呀!你还有工夫去游山玩水?
朱元璋听说刘基成天游山玩水,气得冒火。第三天,正好是冬至,他下令传见刘基。话音没落,只见刘基一手提着个瓦罐,一手拎着捆帐簿,跪到朱元璋面前。朱元璋觉得奇怪,叫人打开罐子。啊!原来是热气腾腾的小葱烧豆腐,飘着淡淡的清香。碰巧这几天朱元璋不舒服,山珍海味吃到嘴里就同嚼蜡一般,这清香,使他食欲大开,顾不上问刘基,就大口大口吃了起来,吃着吃着,他恍然大悟:刘基像小葱烧豆腐一样,是一清二白的。
朱元璋查明真情后,惩办了那些造谣生事的贪官污吏,更加信任刘基了。
打那以后,人们觉得要像刘基那样做清清白白的人,到了冬至这一天,都要吃小葱烧豆腐。这习俗后来还从南方传到了北方,传到了全国各地哩!
女皇武则天:一生多用小人为何从不为小人左右?
古人为什么说70岁有肉吃就是一种幸福
女皇武则天 一生多用小人为何从不为小人左右?
豆腐不要和什么一起吃?哪些人不宜吃豆腐?
清新又可口 香菜拌豆腐怎么做?
小葱拌豆腐歇后语的下一句 小葱拌豆腐歇后语
小葱拌豆腐一清什么二白
小葱拌豆腐的新做法
男人吃豆腐好吗?男人经常吃豆腐的坏处
小葱能拌豆腐吗
一个丑女人为何能让诸葛亮终一不二?
为何月经前白带豆腐渣状
楚庄王为何能容忍大臣吃自己爱妃的豆腐
女皇武则天 一生多用小人 为何从不为小人左右
哪些人不宜吃豆腐?吃豆腐有什么禁忌
吃豆腐好吗 豆腐对男人的危害
明皇帝为何多喜欢朝鲜美女 只为孝敬母亲吃豆腐
古代人为什么跪着吃饭 古人以跪坐姿势就餐由来
清朝第一巨贪和珅为何成为“反腐先锋”
古代四大美人都是二手 古代少妇为何如此吃香
古人为何认为女子穿内裤竟然是淫荡表现?
乾隆时期为何几乎无官不贪?为何没能清除腐败?
古人为何会认为女子穿内裤是淫荡表现?
老年人为何吃的慢就能长寿?
古今奇闻:朱元璋吃豆腐为何每餐花千两银子