孕妇饮食要注意营养均衡补充
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孕妇要合理全面的营养。提供胚胎各器官发育需要的各种营养素,同时还应考虑“早孕反应”的特点,适合孕妇的孕期饮食。
孕妇饮食要注意营养均衡补充
孕期营养元素补充:
身怀六甲的准妈妈们常常会担心孕期营养不足,开始大补特补起来,大量的蛋白质、荤菜、水果。可如果天天如此,将导致营养过剩,不但会增加身体负担,还会增加孕期并发症(肥胖、妊娠期糖尿并巨大儿)的发生。也有的孕妇意识到吃得太多会带来不利,吃饭时“如履薄冰”,这个不敢吃,那个不愿碰。显而易见,这样又会由于营养不足而影响到自身和胎儿的健康——许多准妈妈徘徊在“营养过多”和“营养不足”的忧虑中。
钙不足:增加奶和奶制品,虾皮,豆类,绿色蔬菜等的摄入。
铁不足:增加动物肝脏,动物血,瘦肉,绿色蔬菜等的摄入。
锌不足:补贝壳类海产品,动物内脏,瘦肉,干果类等。
维生素A不足:补动物肝脏,蛋黄或胡萝卜,番茄,橘。
维生素B1不足:补谷类,豆类,坚果类,瘦猪肉即动物内脏。
维生素B2不足:补充动物性食品特别是动物内脏,以及蛋、奶等的摄入。
维生素C不足:补水果和新鲜蔬菜,如所有绿色蔬菜、西红柿、卷心菜、猕猴桃。
至于每天各种营养元素的摄入量,专家建议,摄入钙不能多于2000毫克,保持在1000-1200毫克;摄入铁不能多于60毫克,保持在28毫克左右;摄入锌不能多于35毫克,保持在20毫克;摄入维生素C不能多于1000毫克,保持在130毫克左右。
孕妇饮食原则:
第一:合理全面的营养。提供胚胎各器官发育需要的各种营养素,同时还应考虑“早孕反应”的特点,适合孕妇的孕期饮食。
第二:保证优质蛋白质的供应,孕早期胚胎的生长发育,母体组织的增大均需要蛋白质,是胚胎发育的关键时期,此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢,甚至造成畸形。同时早期胚胎不能自身合成氨基酸,必须由母体供给,因此应从膳食提供充足的优质蛋白质,每天不少于40g,才能满足母体需要。如果不愿吃动物性食物者可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
第三:适当增加热能的摄入。胎盘需要将一部分能量以糖原形式贮存,随后以葡萄糖的形式释放到血液循环,供胎儿使用。胎儿能够利用的能量也主要以葡萄糖为主,母亲应适当增加碳水化合物的入量,保证胎儿的能量需要。每天至少摄入150g以上的碳水化合物,以免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积,被胎儿吸收后,对大脑的发育将产生不良影响。脂肪用量也不能过低,以防止脂溶性维生素不能被吸收。
第四:确保无机盐、维生素的供给。为了补充足够的钙质,应多进食牛奶及奶制品,不喜欢喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物,以防止发生酸中毒。
第五:应注意少量多餐,食物烹调清淡,避免食用过分油腻和刺激性强的食物。
第六:孕期不要节食,怀孕期间节食对你和你发育中的宝宝都会有潜在的危害。许多减肥方法都可能会导致你缺铁、叶酸以及其他重要的维生素和矿物质。请记住,体重的合理增加是健康怀孕的最好标志之一。
第七:不吃生鱼寿司、生牡蛎等食品,生海鲜(例如牡蛎、没煮过的寿司),未经高温消毒的牛奶或软奶酪、肉酱,以及生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。(并且要注意厨房卫生。)这些食物都可能是细菌的来源,这些细菌会对你未出生的宝宝造成伤害。
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