脑梗塞的饮食 老年人脑梗塞吃什么好
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脑梗塞是常见的老年病,也是老年人养生中必须谨慎对待的疾病,那么老年人脑梗塞吃什么好呢?下面本站为您介绍老年人脑梗塞吃什么好,看看吧。
老年人脑梗塞吃什么好:蔬菜类
①香菇:具有补气益胃、活血化瘀之功效。可降低血液中胆固醇,降低血压,加速血液循环,改善心脑及微循环供血。加热后营养不被破坏,对高血压、动脉硬化有良好疗效。
②芹菜:有清热利湿、醒神健脑、平肝凉血之功效,可降低血中胆固醇的含量,对防治高血压、脑血管意外、冠心病等有一定疗效。芹菜根5个,红枣10个,水煎服,食枣饮汤,可起到降低血胆固醇作用。
③苦瓜:苦瓜做菜,对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。
④萝卜:每天30毫克萝卜汁,日2次,连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。
⑤木耳:白木耳或黑木耳30克,清水浸泡一夜,于饭锅上蒸1-2小时,加入适量的冰糖。于睡前服用,对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。
⑥冬瓜:冬瓜100克,煮熟取汁服。对中风伴有血糖高,或有水肿者有好处。
老年人脑梗塞吃什么好:水果类
①山楂:具有活血化瘀、软化血管、降血压、降血脂等作用。可用以泡茶、煮粥、煎汁、是心脑血管病患者的极好食品。
②猕猴桃:含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质,含多种微量元素、维生素,尤其Vc和硒含量丰富,长期食用,可降血压、血脂等症。猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐,预防缺血性脑血管病,脑动脉硬化。
③木瓜:含十七种以上氨基酸及多种营养元素,能软化血管。
④草莓:富含维生素和果胶物质,防治动脉粥样硬化,冠心病,脑溢血有很高临床价值,对高血压有一定功效。
⑤柑橘:在水果中,柑橘含抗氧化成分最高,可预防血栓形成。经常食用,可预防心血管疾病。
⑥核桃:生吃核桃与桂圆肉、山渣,能改善心脏功能。
⑦苹果:每天食300g,血液中胆固醇水平即可下降,血管也不会硬化。
⑧香蕉:香蕉2只,去皮,加冰糖适量,隔水蒸。每日2次,连服数日,对中风伴有便秘者有显着疗效。
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