榴莲有死包是不是没香味?怎么判断榴莲是不是死包?
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榴莲是很不错的一种水果,它的果肉香甜可口,吃起来软软糯糯的,可以制作各种各样的美食小吃,比如榴莲千层蛋糕、榴莲蛋挞、榴莲披萨等等,味道都很不错,深受人们喜欢。榴莲果肉一般是软的,如果死包的话,那么就会硬邦邦的,并且没有香味。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、榴莲有死包是不是没香味?
2、怎么判断榴莲是不是死包?
3、榴莲吃不完怎么保存
榴莲有死包是不是没香味?
一般没有香味。
当你买榴莲的时候,你可以透过榴莲壳的裂缝闻到榴莲的味道。未成熟的榴莲有一种绿色的气味,也就是说,它闻起来像刚割下的草。一般来说,这样的榴莲还不够成熟。
成熟榴莲的香味芳香扑鼻。不过,如果你闻到榴莲有酒精味,就不要买。这种榴莲肯定坏了。成熟度好的榴莲甜糯。
怎么判断榴莲是不是死包?
1、首先看表皮,绿色的表皮上没有榴莲特有的香味水果,别说死不死包,这个肯定不成熟!
2、比重量,你可以找两个相似的榴莲来比较重量,生包明显会重很多!
3、捏一下刺,找个更好的地方开始吃榴莲。握住食指和拇指上相邻的两个刺并向下压。成熟的榴莲很容易压下去。如果用力都按不动,那么百分之八九十就是死包或者生的。
生包榴莲吃起来就像刚从地里挖出来的红薯。它会有一点甜味,没有香味。如果你想吃,可以在微波炉里烤几分钟。更有效的是,它可以直接用火烤至皮肤焦黑。它有某种味道。
榴莲吃不完怎么保存
1、报纸包装的保存
买来的榴莲不能一下子吃,可以用报纸包起来,放在阴凉通风的地方。根据榴莲的成熟度,可以保存3至7天。
2、保鲜膜保存
开放榴莲不能在室温下直接放置。榴莲要用保鲜膜包好,或直接取出榴莲肉,然后装在保鲜膜或保鲜盒里。可在冷藏室存放1至3天。时间越长,榴莲的香味越淡,口感和营养价值越低,还可能出现变质,不宜长期放置。
3、冷冻储存
榴莲在过去的1到2天里太多了,或者需要长时间保存。榴莲按照一次可吃的量装在保鲜袋中后,可以存放在冰箱里。它可以保存很长时间。通常是20多天。如果长期存放,芳香物质会挥发,影响口感。
4、烘干保存
榴莲肉太多了。如果喜欢干吃榴莲,可以将榴莲切成适当大小,然后用家用烘干机烘干,并用密封的袋子或盒子包装,放在阴凉干燥处45天以上。
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