莲雾是硬着吃还是软了吃?莲雾放久了长出黑斑还能吃吗
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莲雾是生活中比较常见的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,很多人都会经常吃莲雾。莲雾一般要软硬适中的,不能吃太硬的,也不能吃太软的,所以一般买回来的莲雾不需要放置,大多直接清洗干净食用即可。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、莲雾是硬着吃还是软了吃?
2、莲雾放久了长出黑斑还能吃吗
3、莲雾的吃法
莲雾是硬着吃还是软了吃?
莲雾软硬适中吃比较好,如果太硬,这种多半是不成熟的,吃起来比较涩口,如果很软,多半是放久了,已经开始腐败变质了,这种也不适合吃。
莲雾本来是一种比较清脆的水果,所以摸起来的时候相比与其他水果就会比较硬一点,但是在挑选的时候,需要注意不要挑选太硬的,因为可能是没有成熟的,吃起来可能会有比较涩的感觉,口感不是十分好。
太软的也不是十分好,很有可能是即将变质,而且这样的莲雾保存时间非常短,不建议食用。所以在挑选莲雾的时候不仅需要看硬度,还需要注意其他方面。
莲雾放久了长出黑斑还能吃吗
这种可能发霉变质了,不建议继续食用。
莲雾只要有一点发霉,或者黑点就不能吃了。还是扔掉吧。有一点坏掉,整个莲雾都有细菌。所以最好不吃。注意加强营养,多喝水,促进代谢。
看到那样外表有小斑,周围泛着褐色的莲雾,这种很可能是霉变病害。大多数属于褐腐病菌,果实受害初期为浅褐色软腐状小斑,数日内迅速会扩大到整个果实,果肉松软,病斑表面长出灰褐色绒状菌丝,上面会有褐色或灰白色孢子。之后,就会慢慢蔓延整个全果腐烂。
任何水果,只要有黑点都不要吃,这种水果里面含有黄曲霉素,久而久之会诱发肝癌。虽然水果上只有一个小黑点,但他已经侵犯了半个水果。建议丢掉。
莲雾的吃法
1、蒸食
莲雾这种水果除了可以鲜食以外,还可以把中间的果核挖出,然后放入适量的肉茸,再放到蒸锅中隔不蒸制,蒸熟以后直接食用,肉茸会有一种浓郁的果香,而莲雾的口感也会更加诱人,这种美食在台湾地区十分常见。
2、凉拌
莲雾不但可以当水果食用还可以制成凉拌菜,平时可以把莲雾洗净以后切成片状,放在清水中浸泡几个小时,再把小黄瓜和胡萝卜分别切片,然后与莲雾片放在一起加香醋和少量生抽调匀,最后加麻油提味就可以。
3、做果汁
莲雾平时还能做果汁喝,在制作时可以把莲雾洗净切块,再把苹果去皮以后切成块状,橙子去掉果取取出果肉,另外还要准备几个草莓,把它们一起放到果汁机中榨出果汁,加适量蜂蜜调味就可以。
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