冬枣冷藏好还是冷冻好 冬枣不放冰箱怎么保存
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冬枣如果买多了不知道怎么保存的话,其实放在冰箱冷藏室里就好,这样可以多放几天,能够保证冬枣的口感,也不会导致水分和营养的流失。那么,冬枣不放冰箱怎么保存?一起来看看本站带来的介绍吧!
全文目录
1、冬枣冷藏好还是冷冻好
2、冬枣不放冰箱怎么保存
3、冬枣哪些人不适合吃
冬枣冷藏好还是冷冻好
建议冷藏好。
虽然冬枣在冷冻室低温的环境下能延长食用时间,但冬枣的适宜保存温度是在1-3度左右,而一般冷冻层的温度多在0度以下,将冬枣放置在冰箱冷冻保存的话,其中的果肉会被冻硬,使得冬枣的口感变差,而且冬枣的水分和营养也会大量流失,因此一般不建议将冬枣放冰箱冷冻保存。
冬枣不放冰箱怎么保存
阴凉处保存
如果冬枣不放冰箱放常温的话,可以将冬枣表面的水分擦干,然后直接摊放或者用干净的塑料袋装好置于阴凉通风处存放,注意防潮,避免阳光照射。
真空保存
冬枣除了常温保存外,也可以用干净的毛巾或者厨房纸巾擦拭冬枣表面,确认无水后将冬枣放进真空袋里面,抽走袋内的空气,把冬枣放入干燥、阴凉处保存也是可以的。
冬枣哪些人不适合吃
胃溃疡患者
冬枣的外皮薄而坚硬,边缘比较锋利,且还含有较多纤维素成分,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡的患者食用了太多冬枣的话,可能会加重腹部疼痛不适。
糖尿病患者
冬枣中的糖分以葡萄糖、果糖等单糖为主,容易被人体吸收利用,如果糖尿病患者进食了较多冬枣的话,不仅不利于对血糖的控制,还可能加重糖尿病表现甚至诱发相关并发症。
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