糯米做醪糟食疗功效
来源:奋斗学识馆 本文已影响2.44W人
来源:奋斗学识馆 本文已影响2.44W人
糯米做醪糟,是营养价值超高的一种食品,所以很多特别重视饮食人,重视饮食的营养,所以对糯米做醪糟食疗功效,是特别想了解的,想通过全面的了解,通过糯米做醪糟食疗,来保障身体的健康,下面就做了具体介绍,你可以准备来了解一下。
醪糟,又叫酒酿、甜酒、酸酒,旧时叫“醴”,是江南地区汉族传统小吃。醪糟经糯米发酵而成,夏天可以解暑,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,很酸。乙醇含量极少,因此深受人们喜爱。但是仍然有很多人认为它是酸的,拒绝食用。在一些菜肴的制作上,糯米酒还常被作为重要的调味料。醪糟不但口味鲜美,而且营养很多,但并不合适于每个人,如患有肝病(急、慢性肝炎,肝硬化等)则不宜喝醪糟,因酒精对肝细胞有直接刺激作用,否则对病情不利。
食疗功效
醪糟不但口味鲜美,而且营养很多。但并不合适于每个人,如患有肝病(急、慢性肝炎,肝硬化等)则不宜喝醪糟,因酒精对肝细胞有直接刺激作用,否则对病情不利。
醪糟菜谱
香糟蒸肘
特色:微辣糟香,色泽红亮,肥而不腻。
原料:猪肘子1个(重约1500克),精盐10克,味精10克,甜面酱100克,辣椒粉50克,醪糟50克。
制作:1.将肘子去骨洗净,放入容器里加入精盐、味精、甜面酱、辣椒粉、醪糟抹匀,腌约5天。
2.将肘子上笼用旺火蒸粑取出,去掉附于其上的各料,切成2厘米厚的片,码于盘中即成。
糯米做醪糟食疗功效是比较多,营养价值也很全面,通过这样的一种产品制作的美食也比较多,但是由于它是一个特殊的产品,在使用方面也有很多人不适合,所以在选择吃糯米做醪糟的时候,要对以上内容全面的了解,自己适合吃,才能选择这种产品,保障身体的健康。
醪糟红糖水的功效是什么
糯玉米的简介 糯玉米的功效
醪糟汤的功效与作用 醪糟汤有什么功效跟作用
糯米的功效及食用禁忌
醪糟真的有丰胸的功效吗
小米糯米粥的功效是什么
醪糟荷包蛋功效有哪些
醪糟的功效与作用 醪糟对人有什么益处
糯米粉用热水还是冷水和面 糯米粉可以做珍珠吗
醪糟的美容功效有哪些
你知道醪糟红糖的功效吗
醪糟的作用与功效是什么
香菇糯米饭怎么做好吃?香菇糯米饭的做法
醪糟蛋的功效有哪些呢
醪糟(米酒)做法步骤详解
你知道醪糟红糖功效吗
血糯米奶茶的做法和功效
做醪糟用什么米
吃醪糟会上火吗?吃醪糟会引起血糖升高吗?
自己做芒果糯米糍很粘怎么办?糯米糍怎样做才不沾手?
月子米酒是醪糟吗有什么作用
醪糟蛋花汤功效有哪些
一般醪糟有下奶的功效吗
吃醪糟可以开车吗?吃醪糟会醉吗?
经期可以吃醪糟吗?女性吃醪糟有好处吗?