如何煲美味的薏米猪骨汤
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如果你问我米中之王是什么,我一定会回答你“薏米”,因为薏米的营养价值很高,号称米中第一,长期食用,可以美白皮肤,还利于减肥呢,而薏米跟什么一起熬汤最好喝呢?莫过于猪骨,下面就来看看薏米猪骨汤的普通做法吧。
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
此外其还有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,它具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。也可以使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。薏仁算是榖物的一种,用水煮软或炒熟,比较有利于肠胃的吸收,身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。
下面来介绍一下如何煲一锅美味的薏米猪骨汤
1.薏米淘净后,用凉水浸泡4个小时左右
2.猪脊骨剁小,洗净
3.凉水入锅,焯水
4.将薏米倒入高压锅内,一次性加入适量的清水
5.焯过水的猪骨,再用清水洗干净
6.加入到高压锅中
7.盖盖,大火煮至高压锅出气
8.改中小火慢煲30分钟左右
9.揭盖,下适量的盐调味
10.撒入香菜点缀
11.美美地喝一碗吧,减肥瘦身
怎么样,作为一个女孩子,对于美白、养颜这一类功效是最没有抵抗力的,其实通过上面的讲解,你应该也知道了薏米百合汤的制作方法,是不是很简单呢?只要动动小手就能品尝到美味的薏米百合汤,赶紧行动起来吧。
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