野鸡汤的做法步骤
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野鸡汤是营养价值比较高的,而且口味也特别的好,所以很多人在选择喝汤的时候,愿意喝野鸡汤,那么野鸡汤的做法步骤有哪些?为了你能尽快的了解野鸡汤做法步骤,下面内容就做了具体的介绍,对于很多想学会的朋友,可以全面的来了解一下。
1.野鸡肉对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。
2.野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲的功效。
3.野鸡对经常进行脑力劳动的白领,具有补脑安神的功效.
4.野鸡肉能治咳痰和预防老年痴呆症,老人在冬天每周吃2次野鸡肉,整个冬天手脚都不会冰冷.是野味中的名贵之品。
招宝美味野鸡汤
附上美味野鸡汤的做法!让大家在家也能吃到美味的野鸡汤!享受自己DIY的乐趣!
野鸡汤的做法
原料:雌野鸡1只、木耳、枸杞、八角、葱姜、盐、料酒、植物油各适量。
制作过程:
1、野鸡剁小块,洗净后焯水,捞出后冲洗干净。木耳去根洗净、葱切段,姜切大片。
2、炒锅放少许植物油烧热,放入鸡块中火炒几分钟,放入葱姜和料酒炒片刻。
3、加入没过鸡块的水和八角大火烧开。
4、全部转入双立人烧锅,中小火炖约2个小时,至鸡块烂。
5、加入木耳和盐再炖二十分钟
6、出锅前5分钟加入枸杞。
7、一锅美味滋补的靓汤就OK了
小贴士:
一、野鸡肉比较难炖,如果没有烧锅,最好用砂锅来炖,时间要略延长。
二、不要过多的放调料,喝的就是野鸡汤的鲜美。
以上就全面介绍了野鸡汤的做法,相信很多喜欢喝野鸡汤的朋友,已经全面了解了他的做法,所以在全面了解以后,为了做出来的口味更纯正,可以对以上内容全面的进行了解,相信通过自己了解以后,也能做出来的口味更纯正。
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