黄瓜皮蛋瘦肉汤怎么做呢
来源:奋斗学识馆 本文已影响1.38W人
来源:奋斗学识馆 本文已影响1.38W人
早餐找不到吃什么是很多朝九晚五的上班族一个很常见的问题的了。不少人其实很不喜欢早餐的时候就吃淡而无味的白稀饭,他们更加希望可以煮稀饭吃。一部分人的话,其实往往会煮皮蛋瘦肉粥吃的了。不仅颜色看起来不错,而且味道方面也会是不错的了。那么到底黄瓜皮蛋瘦肉汤怎么做?
1. 香米米淘洗干净后,以清水浸泡2小时以上;
2. 将泡米的水倒去,重新加入清水,大火煮沸后转小火,每隔两分钟用木铲搅动一次,煮成浓稠的白粥;
3. 皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀;
4. 转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生时,关火,加入少量鸡精和白胡椒粉调味。
5.放完以上调料,再加入少许碱粉即可。
碱粉一定要后放,盛入碗中依个人口味撒上葱花
煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一块肉,总之要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大,1-2厘米厚一块猪肉,如果条件许可,用猪腱肉更好味)。如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮,然后洗净;
温馨提醒:如果你不想要新鲜的猪肉去煮粥,。而是喜欢用腌的咸猪肉去煮粥的时候,那么为了入味,建议要提前一天的话,认认真真去腌咸猪肉的。而且先要把新鲜的猪肉给洗得干干净净的了。然后再去用2-3茶匙盐,均匀涂抹在肉上。放在保鲜里面就可以的了。
正宗的皮蛋瘦肉粥怎么做?
皮蛋瘦肉粥做法是怎样的
瘦肉黄花菜汤怎么做的
黄瓜皮蛋汤怎么做
南瓜皮蛋汤的做法
如何做黄瓜瘦肉汤?
制作皮蛋瘦肉粥 鸡肉做法
丝瓜蛋汤怎么做好吃呢
鸡蛋瘦肉金针菇汤怎么做
吃皮蛋瘦肉粥有什么禁忌吗?皮蛋瘦肉粥是发物吗?
瘦肉皮蛋粥的做法有哪些呢
皮蛋瘦肉燕麦粥的做法有哪些呢?
皮蛋瘦肉粥的做法有哪些呢
皮蛋瘦肉粥的做法电饭煲是怎么做的
鸡蛋黄瓜瘦身法到底怎样呢
咸蛋冬瓜汤怎么做呢?
丝瓜瘦肉汤的做法 丝瓜瘦肉汤怎么做
黄瓜鸡蛋汤的做法
老黄瓜汆丸子汤怎么做?老黄瓜的功效
鸡蛋黄瓜汤做法
黄瓜蛋花汤的做法
丝瓜蛋花汤怎么做好吃呢?
西红柿黄瓜鸡蛋面膜怎么做呢
黄瓜皮蛋汤的营养有哪些?
黄瓜皮蛋汤怎么做