油过期了还可以食用吗
来源:奋斗学识馆 本文已影响1.4W人
来源:奋斗学识馆 本文已影响1.4W人
近几年,地沟油在中国各地泛滥,大家都想买到真正的食用油,可是看到食用油的保质期过期了,大家又不舍得让食用油白白浪费,于是就提出这个疑问:油过期了还能吃吗?在此小编给大家一个明确的答案:不行。过期的食用油对人体有很大的伤害。以下几点就是过期油对人体所造成的危害。
食用油久置,特别是残余的粗制油,含有较多的植物残渣,可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分,容易与空气中的氧发生化学反应,这种现象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反应,可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸 等氧化物、过氧化物及其它分解产物,哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后,加热时烟大、呛人,其中含分解物环氧丙醛等,食用后易中毒。
一、对胃肠道的直接刺激作用。即进食后,相继出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
二、变质油脂产生的过氧化物等有毒物质使血红蛋白2价铁转变为血红蛋白3价铁,其毒性作用使血红蛋白失去携氧功能,造成机体缺氧,而出现黏膜、皮肤紫绀。
三、酸败物质的氧化物对机体酶系中的琥珀酸氧化酶、细胞色素氧化酶等重要酶系有直接破坏作用,干扰细胞内的三羧循环、氧化磷酸化,使细胞内能量代谢发生障碍,产生细胞内窒息,使患者出现急性呼吸、循环功能衰竭现象。
对于过期的食用油,大家千万不要抱着侥幸的心理,认为过期几天没有问题。人吃了过期油容易中毒,会出现各种不良反应,严重的可能会对生命造成威胁。所以在购买食用油的时候一定要注意保质期。在此小编希望大家能远离地沟油,食用健康的食用油。
辣椒油过期了还能吃吗 辣椒油变质什么样子
烤箱锡纸过期了还能用吗?烤箱锡纸上用不用刷油
卫生巾过期还能可以用吗?
过期纯牛奶还可以喝吗?
防晒霜保质期过了还能用吗?防晒霜出油还能用吗?
长期服用鱼肝油好吗?鱼肝油可以长期吃吗
bb霜过期还可以继续用吗?
食用油过期能吃吗
洗脸巾过了保质期还能用吗?洗脸巾可以早晚用一张不?
兰蔻小黑瓶过期了还可以使用吗?多大年纪可以开始用兰蔻小黑瓶?
食品过期了还能吃吗?食品过了保质期就会变质吗?
信用卡被停用是不是就是黑名单了?信用卡逾期停用了还清后还可以用吗
洗面奶还未开封过期了还能用吗 用了过期的洗面奶会怎样
bb霜过期还可以用吗?
亚麻籽油过期了还有啥用?亚麻籽油不冷藏可以放多久?
灭火器过期会有什么隐患吗?灭火器过期了可以免费换吗?
过期食物可以送人吗
经期可以吃油桃吗?油桃吃多了会怎么样?
孕期选择食用油重要吗?食用油能治便秘?
防辐射服有保质期吗 保质期过了还能用吗
自发面粉过期了半年还能吃吗?自发面粉开封之后可以保存多久
尿不湿过期了还能够用吗?
橄榄油可以按摩身体吗 橄榄油可以用来保养翡翠吗
剩油可以用作凉拌菜-怎么判断食用油是否二次使用?
护发精油过期了还能用吗 护发精油过期了还可以用吗
除夕过了12点可以洗澡洗头吗?除夕过了12点还能贴对联吗
保质期6个月的牛奶过期几天还能喝吗?牛奶日期过半还有营养吗
护肤品过期了之后还能用吗?
洗面奶过期了还能够用吗
医用甘油能用于人体润滑油吗 医用甘油可以直接擦脸吗
玉米油过期了还可以食用吗
蟑螂爬人身上是因为脏吗?床单被蟑螂爬过洗了还可以用吗
化妆品过期了还能用吗?
剩油可以用作凉拌菜-怎么判断食用油是否二次使用
暖宝宝过期了之后可不可以用?
可以用过期牛奶泡脚吗
验孕棒过期了还能用吗?
食用油过期了还可以吃吗
丰胸精油可以长期使用吗?丰胸精油会导致月经异常吗?
一次性内裤过保质期但是还是密封的可以用吗?一次性内裤买大了怎么办