喝完牛奶不宜吃哪些食物?喝牛奶有什么禁忌
来源:奋斗学识馆 本文已影响1.84W人
来源:奋斗学识馆 本文已影响1.84W人
牛奶的营养价值非常高,西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外,牛乳含有人体所需要的全部营养物质,是惟一的全营养食物,其营养价值之高,是其他食物无法比拟的。
喝完牛奶不宜吃哪些食物?喝牛奶有什么禁忌
喝完牛奶不能吃哪些食物
1、果汁
很多人都喜欢将果汁与牛奶混搭在一起饮用,以为能增添新的口感以及营养。但专家指出,如果加入过量的果汁在牛奶中,就会与大量的酪蛋白发生凝集、沉淀的情况,从而导致人体难以消化以及吸收。如果严重的话还有可能会引起消化不良以及腹泻等情况,因此在牛奶中不要过量的添加果汁等酸性饮料。
2、糖
喝牛奶的时候千万不要再额外的添加糖,特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话,就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。就算要加糖也不要在加热的过程中进行,你不妨等到牛奶煮好后稍凉些,这个时候放糖才不会影响人体健康。
3、巧克力
巧克力味的牛奶是很多人都非常喜欢的,但你可知道这是非常错误的搭配方式。在牛奶中含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,如果两者搭配在一起食用的话,就会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收,甚至会出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
4、橘子
喝完牛奶后不应该立即吃橘子,起码在一个小时之内不能马上吃橘子。因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物。
喝牛奶主要为的便于补充营养,但如果随便与任何食物搭配食用的话,只会给人体带来伤害。
晚上喝牛奶最好
最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠。
正确喝牛奶的方法
1、不要喝生奶,喝鲜奶要高温加热,以防病从口入。
2、牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,当牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
3、有人喜用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶明显影响人体对药物的吸收,牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。
4、不宜多饮冷牛奶,因为冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。
5、不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用,会由溶胶状态转变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值降低。
6、牛奶和(黑)巧克力不宜同吃。是有两个方面原因的:一是,巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙,使钙无法吸收。这样一来,牛奶的一些营养就不能摄取了,说白了,就是一部分牛奶白喝了。二是,牛奶的成分会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥,比如,抗氧化成分,抗血栓成分,在有牛奶的情况下都不能发挥出来。
牛奶适合人群
1、胃不好的人群,也可作为用餐时的辅助,与粥类同煮,既健康又营养。
2、脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群;高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眠者以及工作压力大的女性。
3、牛奶帮助有效睡眠,适合高压力人群。高考生、加班人群,可睡前一杯。
喝牛奶的禁忌 喝牛奶的禁忌有哪些
哪些食物不宜与牛奶一起吃
牛奶什么时候喝 牛奶这样喝才是健康养生
喝牛奶补钙 老年人什么时候喝牛奶最好
空腹喝牛奶好吗?牛奶的营养价值有哪些
晚上喝牛奶有什么好处?喝牛奶也有误区
喝哪种牛奶好?低脂牛奶和脱脂牛奶的区别
哪10种人不宜喝牛奶?
喝牛奶的好处禁忌
牛奶什么时候喝最好?什么人不能喝牛奶
牛奶什么时候喝最好 错误的喝牛奶会致命
喝酸奶有什么好处?喝酸奶有哪些禁忌
什么时候喝牛奶效果最好 喝牛奶注意事项
孕妇补钙的最佳方法之一喝牛奶 6类孕妇不宜喝牛奶
教你健康喝奶的正确喝法 有关牛奶的禁忌分析
多喝牛奶的好处 什么时候喝牛奶健康
牛奶什么时候喝最好 喝对了牛奶竟有如此效果
补钙喝什么牛奶 孩子喝牛奶要留心7点
牛奶和鸡蛋可以一起吃吗 牛奶饮食搭配禁忌
晚上喝牛奶有什么禁忌吗
喝牛奶禁忌 喝牛奶禁忌有什么
喝牛奶的禁忌 这9类人喝奶等于穿肠毒药
低脂牛奶和脱脂牛奶的区别-喝哪种牛奶好?
喝牛奶有什么禁忌呢
喝酸奶要注意什么?喝酸奶有哪些禁忌