孕妇能不能吃绿豆?绿豆粥怎么保存?
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浸泡好的绿豆可以在电饭煲里煮15分钟。如果绿豆在煮之前没有浸泡,一般在普通锅里需要半个小时左右。比如自动电饭煲煮绿豆粥,煮的时候不用担心预设时间。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、孕妇能不能吃绿豆?
2、绿豆粥怎么保存?
3、绿豆粥的功效
孕妇能不能吃绿豆?
孕妇可以吃绿豆,所以要注意不要吃得过多,以免造成营养不良。另外,绿豆寒凉、胃寒的孕妇建议不要吃或少吃。绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物,赖氨酸是人体必需的氨基酸,它是蛋白质合成的重要原料,能提高蛋白质的利用率,从而增进食欲和消化。能促进发育,提高智力,故称营养氨基酸。此外,绿豆还含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素和锌、钙等矿物质,适合大多数孕妇食用。但孕妇吃绿豆寒、胃寒,可能会引起肠胃不适。建议不要吃或少吃。
绿豆粥怎么保存?
在炎热的夏季,绿豆粥不容易保存,所以最好不要煮太多,煮好后立即食用。如果有多余的而你不愿意再吃,就不要加糖或其他调味品,否则会加速变质。只需在您想吃的部分添加调味料即可。另一部分则需要冷却后裹上保鲜膜,存放在冰箱中。建议尽量当天食用,否则会滋生有害微生物,最多3天就会变酸而不能食用。
绿豆粥的功效
一是因为它具有清热解毒、消暑解暑的功效。其次,绿豆粥还可以与其他一些食材一起熬煮,以达到更好的保健和饮食效果。但是,由于绿豆粥本身就含有绿豆,所以体质比较虚弱和寒性的人不适合食用,因为可能会进一步加重脾胃虚寒的症状。对于普通人来说,适当的饮食可以有效补充营养,促进食欲,是一种对人体很好的保健粥。
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