薑湯什麼時候喝 喝薑湯的最佳時間
來源:奮鬥學識館 本文已影響2.45W人
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薑湯什麼時候喝比較好呢,很多朋友如果感冒了或者着涼了,就會想喝上一碗熱熱的薑湯用來驅寒治感冒,效果是非常好的,但是很多朋友都不知道薑湯什麼時候喝才能發揮最好的作用,那麼薑湯是什麼時候喝都對身體有好處的嗎,答案是不是的,喝薑湯也需要講究時間的,只有喝對了時間才能更加有效的體現薑湯的作用。
姜是非常好的食材,可以藥食同源,生薑本身對人體的免疫力的提高就有很好的作用,有很多朋友還會加些紅糖一起服用,就更加的能夠補氣養血,美白養顏了,下面就給大傢俱體的介紹一下薑湯什麼時候喝最好,希望您能喝對薑湯,讓薑湯的作用起到最大的效果,希望對您的生活都有所幫助。
喝薑湯是民間普遍使用的驅寒、防治感冒的辦法。其實薑湯的妙用遠不止於此。
生薑皮利水,可以治菌痢,熱痢留姜皮,冷痢颳去姜皮。因生薑性升,不宜晚上吃,因爲夜間人氣收斂,故不宜反其道而升之。用生薑3片加紅棗10枚煎水服,治療脾胃虛寒的胃、十二指腸潰瘍病及大便泄瀉,常有高效。
古人云:“早上吃薑,勝過吃蔘湯;晚上吃薑,等於吃砒霜(早上吃薑有益,晚上吃薑有害)。”
生薑味辛性溫,含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液循環,刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進消化,還有抗菌作用。早上吃一點姜,對健康有利。但晚上吃,因爲姜本來屬熱,會讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。
生薑,它含揮發油,可加速血液循環;同時含有薑辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有姜酚,可減少膽結石的發生。所以它既有利亦有弊,民間也因此留下了"上牀蘿蔔下牀姜"一說,說明姜可吃,但不可多吃。特別是秋天,最好別吃,因爲秋天氣候乾燥、燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生薑,更容易傷害肺部,加劇人體失水、乾燥。
在古代醫書中也出現這樣的"警示":"一年之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜。"看來,秋天不食或少食生薑以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重視,這是很有道理的。
姜是許多菜餚中不可缺少的香辛調味品。烹調常用姜有新姜、黃姜、老薑、澆姜等,姜的辛辣香味較重,在菜餚中既可作調味品,又可作菜餚的配料。新姜皮薄肉嫩,味淡薄;黃姜香辣,氣味由淡轉濃,肉質由鬆軟變結實,是姜中上品;老薑,俗稱薑母,即姜種,皮厚肉堅,味道辛辣,但香氣不如黃姜;澆姜,附有姜芽,可以作菜餚的配菜或醬醃,味道鮮美。
夏季吃生薑可防中暑---夏季是一年中人體代謝最旺盛的季節,也是營養消耗量最大的季節。人的睡眠較少,食慾也不佳,同時由於出汗多,易損耗掉大量水分和營養物質,因此專家提醒:這段時期要注意適當“補充”,注意機體營養平衡和飲食衛生。
薑湯的功效
胃口不開
如果在飯前先喝些薑湯,就能增進食慾、促進營養吸收。
空調病
炎炎夏日,許多家庭和辦公室都開着空調,人們在享受清風涼意的同時,也容易患上“空調病”。常會表現爲腹痛、上吐下瀉、傷風感冒,腰肩疼痛等症狀。中醫學認爲,生薑具有發汗解表、溫胃止嘔、解毒三大功效。長期處於空調環境中的人們經常喝點薑湯,可有效防治“空調病”。如果上班不方便帶薑湯,也可以帶一些生薑絲,用開水沖泡,這樣也能抵禦“空調病”的侵襲。喜歡喝茶的朋友配上一些綠茶,不僅口感好,對身體也更有益處。另外,薑湯不可過淡也不宜太濃,一天喝一碗就可以起到作用。也可以在薑湯中加適量的紅糖,因爲紅糖有補中緩肝、活血化淤、調經等作用。對於症狀嚴重一些的病人可以把薑湯當水喝。
治腹痛、吐瀉
盛夏高溫,各種病菌繁殖活躍,稍有不慎,就會病從口入,容易引起腹痛、吐瀉等急性腸胃炎症。適當喝些薑湯,能起到防治作用。生薑能起某些抗菌素的作用,尤其對抗擊沙門氏菌效果明顯。
傷風感冒
夏季人們爲了躲避炎熱,習慣吹風扇、開空調,甚至露宿戶外,很容易引起外感風寒。如果能及時喝上1碗紅糖薑湯,將有助於驅寒解熱,或用薑湯(加點鹽、醋)泡足亦可收到同樣的療效。但是對於風熱感冒,人體本來已經感受了熱邪,如果這個時候再服用生薑類的溫藥,那就如同火上澆油,適得其反。所以治療感冒,必須要辨證論治,切不可一概採取“薑湯捂汗”的辦法。
感冒時最關鍵的是“按體質和時間吃”。對於食療養生相當有研究的臺灣中西醫師廖桂聲認爲,感冒食療應該隨着病程而轉變,有些食物是適合平時調養的,但碰上發炎或已染上流行性感冒時,最好別吃。
姜中的薑辣素、姜油酮可以發汗,趕走體內蓄積的熱氣,尤其是水分較少的老薑,促進血液循環效果更好,添加紅糖則可補充熱量。但薑湯只適用於外感風寒,得了熱傷風的人,則不適合飲用。而且,姜會促進血液循環,若有發炎、出血情形,也不要吃。
有人認爲,感冒期間要多吃水果。這要視個人情況而定。多吃水果可以補充維生素C,但是維生素C是否可以治療或預防感冒,仍有爭議。
而且果汁或水果多半冰冷,可能會造成支氣管收縮,使咳嗽加劇,除了發燒以外,並不適合感冒期間食用。尤其水分多的水果如西瓜、梨等較寒涼,如果有咳嗽、流鼻涕、拉肚子、手腳冰冷等情形,吃了更容易讓病情惡化。
發炎或染上流行性感冒:梨、西瓜、甘蔗、椰子汁、蔥豉湯等。
一般出現咽喉腫痛、流鼻涕或痰液黃稠、發熱高燒等炎症反應時,不宜吃補藥,如人蔘、當歸、黃芪及麻油等,以免火上加油,讓病情更重。中醫認爲,性寒的水果如西瓜、梨等具有解熱作用,可以用來“熄火”。
此外,中醫古籍中記載的蔥豉湯,除可緩解頭痛鼻塞,對於發燒的人也有幫助。做法是取青蔥蔥白部分,加上豆豉煮湯。蔥白具有發汗功效,其中的蘋果酸、磷酸等會刺激血液循環,發汗的效果比薑湯更快;發酵的豆豉則可補充體內的蛋白質。
預防感冒
白蘿蔔、茶白蘿蔔具有消炎、殺菌及利尿功效,是很好的天然消炎藥。日常生活中,將生蘿蔔汁加點蜂蜜,喝下去後可以緩解喉嚨腫痛。美國哈佛大學在一項研究中還發現,兩星期內每天喝5杯紅茶或綠茶的人,身體的免疫能力會大大增強,比起未飲茶者,可以多趕走10倍以上的感冒和流感病毒。
消夏解暑
中醫認爲,生薑能“通神明”(即提神醒腦)。夏季因中暑昏厥不省人事時,用薑汁1杯灌下,能使病人很快醒過來。對一般暑熱,表現頭昏、心悸及胸悶噁心的病人,每天適當吃點生薑也大有裨益。
腰肩疼痛
盛夏酷暑難熬,有些人喜歡沖涼水澡或者露宿戶外,肩膀和腰背便會遭受風寒溼等病邪的侵害,特別是老人容易引發肩周炎。遇到這種情況,可燒製一些熱薑湯,先在熱薑湯里加少許鹽和醋,然後用毛巾浸水擰乾,熱敷患處,反覆數次。此法能舒筋活血,可大大緩解疼痛。
上文我們介紹了什麼是上火,我們認識了上火的症狀,薑湯是我們常用於驅寒的一道湯,我們常喝薑湯能帶來健康的身體,薑湯可以開胃和治療感冒等疾病,喝薑湯的功效非常全面,所以我們喝薑湯是不會害怕導致上火的。
薑湯什麼時候喝大家都知道了,如果以前你一直沒有喝對時間的話,那麼不要着急,以後再喝薑湯的時候選擇對的時間喝就好了,在喝薑湯以後建議大家不要吹風,有很多朋友喝薑湯都會出汗,這是吹風的話比較容易着涼。
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