六類食物隔離輻射
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六類食物隔離輻射
六類食物隔離輻射
●番茄紅素
番茄、西瓜、紅葡萄柚等紅色果蔬
紅色果蔬往往富含一種抗氧化維生素,名為番茄紅素。番茄紅素是迄今為止所發現的抗氧化能力最強的類胡蘿蔔素,被稱為植物黃金。它的抗氧化能力是 維生素E的100倍,具有極強的清除自由基的能力,有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。此外,番茄紅素還和皮膚美容、抗衰老密切相 關。研究表明,番茄紅素可大大改善皮膚過敏症,祛除因皮膚過敏而引起的皮膚乾燥和瘙癢感,並對皮膚老化的大敵——— 紫外線有很好的防護作用。由於番茄紅素一直未發現副作用,因此適合長期保健服用。
據瞭解,像番茄、西瓜、紅葡萄柚等均為紅色果蔬。其中,尤以番茄所含番茄紅素最高。食用番茄時,建議過油烹飪,這樣吸收更好,加熱還能促進番茄紅素的釋放。此外,番茄紅素在高於50℃的環境中穩定性較差、容易分解,因此應適當加熱,儘可能減少番茄紅素流失。
●維生素e和維生素C
十字花科蔬菜、新鮮水果
維生素e和維生素c屬於抗氧化維生素,具有抗氧化活性,可減輕電腦輻射導致的過氧化反應,從而減輕皮膚損害。因此,建議食用富含維生素e的各種 豆類、橄欖油、葵花籽油和十字花科蔬菜,以及富含維生素c的橘子、獼猴桃等新鮮水果。據悉,由於食用新鮮蔬果可使血液呈鹼性,溶解沉澱於細胞內的毒素,使 之隨尿液排泄掉,因此其抗輻射作用更加顯著。
●維生素A和β-胡蘿蔔素
動物肝臟、胡蘿蔔等
維生素a和β-胡蘿蔔素,不但能合成視紫紅質,還能使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此,富含維生素a和β-胡蘿蔔素的食物不但有助於抵抗電腦輻 射的危害,還能保護和提高視力,諸如魚肝油、動物肝臟、雞肉、蛋黃和西蘭花、胡蘿蔔、菠菜等。需要提醒的是,由於β-胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素,應用油炒 制,能夠更有利於吸收。
●硒
芝麻、麥芽等
眾所周知,微量元素硒具有抗氧化的作用。它主要通過阻斷身體過氧化反應,從而起到抗輻射、延緩衰老的作用。其中,芝麻、麥芽、黃芪是含硒最為豐 富的食物。據瞭解,芝麻不僅富含硒,還富含具有抗氧化作用的維生素e,雙重作用更有利於抵擋電腦輻射。此外,酵母、蛋類、啤酒,大紅蝦、龍蝦、虎爪魚、金 槍魚等海產品和大蒜、蘑菇等也都含有較豐富的硒。
●維生素a原和脂多糖
綠茶、綠豆等
茶葉中的脂多糖有抗輻射的作用,是電腦族抵抗輻射的良方。茶葉還含有豐富的維生素a原,它被人體吸收後,能迅速轉化為維生素a,能起到抗輻射的目的。像綠茶能降低輻射的危害,菊花茶能起到抵抗電腦輻射和調節身體功能的作用。
在民間,素有“綠豆湯解百毒”之説。現代醫學研究證實,綠豆含有幫助排泄體內毒物、加速新陳代謝的物質,可有效抵抗各種形式的污染,當然也能抵抗輻射侵害。
●海帶膠質和鹼性元素
海帶及其他鹼性食物
海帶常被人們視作放射性物質的“剋星”。它含有一種稱作海帶膠質的物質,可促使侵入人體的放射性物質從腸道排出。
同時,海帶作為鹼性食物,富含鈣、鉀、鎂、鈉等鹼性元素,有利於保持身體處於弱鹼性的環境,從而起到人體內的“清潔劑”的作用。據瞭解,其餘鹼性食物,也具有這種清潔人體有害物質的效用。
輻射對人體的危害有很大,尤其是對孕婦,所以長期面對電腦的人要多吃一些隔離輻射的食物,另外,女性不要忘記塗隔離霜來保護皮膚。
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