老年人吃什么好 老人守护健康需谨记5大事项
来源:奋斗学识馆 本文已影响1.52W人
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父母的健康是子女们最关心的事情,尤其是许多身体不好的老人,夏季更要注意健康状况!老年人养生最重要的是什么呢,老年人便秘是常见的情况之一,健康的饮食能很好的守护老人健康,老年人吃什么好呢,赶紧来看看下文详细的介绍吧!
夏季老年人饮食该注意些什么
第一:少吃肉食
肉类或者脂肪类的食物吃得比较多,不仅会导致身体营养失衡以及新陈代谢紊乱,也更容易患上高血压或者高血脂,严重者还会出现心脑血管疾病。可以吃一些健脾消暑的食物,常见到的就有苦瓜、豆腐、绿豆和玉米等;并且应该尽量少吃那些不容易消化、过于油腻或辛辣的食材,否则易伤害脾胃功能。
第二:少吃甜食
甜食中含大量糖分,会影响脾胃功能,且糖分并不能够完全被身体所吸收,这就会出现肥胖的情况。随之而来的是血脂上升,导致心肺功能出现下降,严重者还会危害到生命健康。
第三:少喝冷饮
不要喝太浓的茶水。虽然冷饮能够有效地消暑解热,但对于消化道的黏膜会产生不利的刺激,不仅蠕动速度变慢,甚至会出现痉挛、肚子痛的情况。
第四:保持锻炼
老年人每天应该至少有半个小时或者是一个小时的锻炼时间,主要目的就是保持身体各个肌肉的活力,最终达到舒经活血的目的。
第五:少喝酒,不抽烟
人上了一定岁数后,身体的众多器官功能开始出现不同程度的衰退情况。所以,这个时候抽烟及喝酒对人体的伤害会更加明显。建议中老年人应注意养生,少喝酒、不抽烟,这样身体才会更加健康。
老年人饮食易犯6大误区
1、老年人新陈代谢减速,需要营养更少。专家表示,老人对热量的需求比年轻人更少,但是对钙、维生素D、维生素B12等营养的需求却更多,建议老人应该多吃富含这类营养的食物。
2、老年人无需担心体重超标或肥胖。老年人中肥胖问题日益严重,其原因与其他年龄段一样,摄入热量超过需求热量,多余热量便会以脂肪形式储存在体内。肥胖会增加心脏病和2型糖尿病危险。
3、如果没有体重问题,那么可以想吃啥就吃啥。专家表示,即使你身材苗条,糟糕饮食也会增加多种慢性病危险。比如,富含饱和脂肪的饮食会增加心血管疾病危险。
4、没胃口时,一顿不吃也没关系。专家表示,老人经常不吃饭危害很大,容易导致暴饮暴食、血糖波动和抑制食欲等问题。早晨食欲最强,早餐一定要吃好,即使不太饿,午餐和晚餐也一定要吃点东西。
5、一餐饭吃一半留一半,省钱又省时。专家表示,剩饭剩菜容易导致关键营养缺乏,食物也容易变质。由于老年人嗅觉减退,有时难以闻出变质食物气味,因而容易食物中毒。建议剩余饭菜最好放入冰箱。食用前应彻底烧熟。
6、65岁之后再开始健康生活方式已经晚了。饮食或生活方式的健康变化从来就不会太晚。多项研究表明,心脏病发作后,生活方式的改变可大大降低心脏病再次发作的危险。
老年人调理脾胃的七点饮食注意
大家在日常生活当中都知道老年人的身体免疫能力很差,容易出现很多的疾病,大家需要注意一些常见病的出现,比如是胃肠功能不好,饮食调理不足,都会造成这种现象,平时大家需要注意全面认识,那么,老年人调理脾胃的七大饮食要点是什么?
1、多吃消食的食物
老年人的消化系统功能正在不断的下降,所以经常出现消化不良的情况,这时可多食容易消化、含纤维素较多的食物,如新鲜蔬菜,水果等;同时,也要增加富含维生素B的食物如粗粮,豆类等增强肠胃蠕动功能。
2、补充微量元素锌
锌能够有效的促进体内的新陈代谢,参与味蕾素的合成,有增强味蕾机能和营养味蕾、促进食欲的作用。所以说,在日常的饮食之中一定要多吃一些富含锌元素的食物,常见的就有瘦肉、豆类、海产品蛋类、豆制品、蘑菇、山核桃、花生等等老人消化能力差,吸收有限,可服用补锌剂进行补充,新稀宝片安全、吸收好、口感佳,是个不错的选择。
3、戒掉一些不良饮食习惯
辣椒、胡椒等刺激性调味要少用,因为这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损。容易胀气的老年人也要尽量少吃容易产(生)气(体)、使人有饱胀感的食物。另外,炒饭、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米类制品,各式甜点、糕饼、油炸食物及冰品类食物会让脾胃虚弱的人更加不适,应减少食用。
4、不吃刺激的食物
咖啡、茶,这些都是肠胃不好人群的饮食禁忌。肠胃不好怎么调理?要杜绝一切可能会刺激到肠胃的食物,不喝咖啡和浓茶。
5、多人共餐
愉快的进餐氛围,不仅会增加老人对食物的兴趣,还会促进消化液的分泌,使其保持良好的精神状态,增进食欲,保证营养元素的均衡摄入。平时应多陪伴老人,给父母一些心理上的慰藉。
6、多吃新鲜水果蔬菜
新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。另外,各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康,老年人在每餐饭后应吃些水果。
7、饭菜要做热做熟
老年人的生理特点是脏器功能衰退,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。故补益不宜太多,多则影响消化、吸收的功能。另外,老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,因此,要特别注意照顾脾胃,饭菜要做得软一些,烂一些。老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩,供血减少,并反射性引起其他内脏血循环量减少,不利健康。因此,老年人的饮食应稍热一些,以适口进食为宜。
希望大家注意老年人的身体变化,而且要注意合理的进行调理,要注意循序渐进,并且,也要注意自身保健,有效进行饮食补充营养元素,并且,也要注意自身的护理事项,科学的进行发现疾病的出现,并且在日常生活当中,也要注意老年人的生活,有效地进行饮食,避免自身健康受到影响,希望大家注意疾病的预防。
老年人易便秘饮食调理要注意什么
老年人容易出现便秘的现象,便秘后不仅会感到不适,还会影响到健康,这可怎么办呢?不如就来试试通过饮食调理便秘现象吧。接下来,一起来看看怎样安排饮食才能缓解老年人的便秘现象。
老年人便秘的饮食原则
多选用润肠通便的食物,如蜂蜜、 芝麻、核桃、酸牛奶、洋粉等食物,使粪便变软,便于排泄。吃一些富含维生素B的食物,如谷类、豆类、花生、坚果、瘦肉、内脏等食物,可促进肠蠕动,帮助排便。芝麻油、花生油、玉米油、菜籽油、豆油等植物油,不仅有润肠的作用,还可以分解产生脂肪酸,有刺激肠蠕动的作用,利于排便。
每天要有充分的饮水量,至少应该为8到10杯,晨起饮一杯淡盐水或冷开水,能刺激肠蠕动增加,起到软化粪便的作用。忌用强烈调味品及饮料,如辣椒、芥末、胡椒、浓茶、咖啡等食品。
那么,老年人出现了便秘现象应该吃什么呢?
老年人便秘吃什么
吃肉时配点燕麦
肉食吃多了容易发生便秘。肉食与富含纤维素的食物一起食用则有助于防止便秘。燕麦片就是不错的选择。燕麦片纤维素含量为5%~6%。2/3杯燕麦片含膳食纤维素5.5克。
香菇做汤
将干香菇放入热水中浸泡20~30分钟,洗净后剁碎,可加入汤中食用。1盎司(约合28克)香菇含3克膳食纤维。另外,香菇多糖(香菇中的一种营养成分)还具有抗癌功效。
常喝南瓜粥
1/3杯南瓜、1杯燕麦片、1~2茶匙红糖,根据个人喜好加调味料。南瓜含2.5克纤维素并含有大量有助提高免疫力的维生素A。
炒菜加点毛豆
毛豆中含有丰富的叶酸,有助于女性防止胰腺癌。豆类纤维素含量为6%~15%,从多到少排列为毛豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。半杯毛豆含膳食纤维素4克。
结语:人到了老年之后很多的身体器官功能都会下降,做好老人的保健工作很重要!老年人的健康是子女们关心的事情,所以大家平时可以多多了解这些常识,希望上述介绍的这些能够帮助广大的朋友们更好的照顾父母哦,记得分享给朋友们!
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