攢“孕”氣 備孕期間請喝這些湯
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攢“孕”氣 備孕期間請喝這些湯
滋補湯水一:雙耳牡蠣湯
材料:水發木耳、牡蠣各100克,水發銀耳50克,料酒10克,蔥薑汁20克,精鹽3克,雞精2克,醋各1克,胡椒粉0.5克,高湯500克。
做法:
1、將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣入沸水鍋中焯一下撈出。
2、另在鍋內加高湯燒熱,放入木耳、銀耳、料酒、蔥薑汁、雞精煮約15分鐘。
3、下入焯好的牡蠣,加入精鹽、醋煮熟,加入少許胡椒粉調勻,出鍋裝碗即成。
提示:牡蠣是公認的含鋅量最高的食物,還可提高性慾,每隻牡蠣約含鋅15毫克,其他海產品,如生蠔等也是含鋅量極高的。如果夫妻不是素食主義者,就可以多吃一些牡蠣等海產品來補鋅,而鋅對於提高孕力有著重要的意義。
滋補湯水二:木耳海蔘湯
材料:海蔘10克,木耳(水發)10克,銀耳4克,黃瓜10克,食鹽2克,蔥2克,姜2克,料酒4克,香油2克,胡椒粉2克,香菜4克。
做法:
1、將海蔘洗淨切成小塊,黃瓜切成片,蔥切絲、薑切片,香菜切段備用。
2、坐鍋點火倒入油,待油溫三成熱時下薑片炒出香味,再放入銀耳和木耳,倒適量高湯,加料酒、鹽小火燉半個小時。
3、然後放入海蔘,加胡椒粉燒開後盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和香菜,淋少許香油即可。
提示:備孕期的女性是可以吃海蔘的,海蔘的補腎作用可充分幫助女性有充足的腎氣。這就可以幫助懷孕後養育胎兒,但在吃時一定要有計劃的服用,且不可過量。
滋補湯水三:蓮子豬肚湯
材料:豬肚1個,水發蓮子(去心)40粒,花生油、精鹽、生薑各少許,麵粉適量。
做法:
1、將生薑去外皮,洗淨,切成細絲。
2、豬肚用麵粉、鹽分別揉搓,反覆清洗乾淨。
3、將水發蓮子放入洗好的豬肚內,用線縫合好,放入盤內,隔水燉至肚熟,取出晾涼後切塊。
4、鍋置火上,放發生油燒熱,下薑絲煸香後放入豬肚蓮子燴炒,用精鹽調味即成。
提示:蓮子具有清血散瘀、養胃安神的功效,還可以用來治療經血、白帶過多等婦女疾病,有助於想懷孕的女性調理體質。如果備孕夫婦氣虛,蓮子有補氣益氣的功能,不妨吃些。不過,消化不良或者大便乾燥的人不宜吃蓮子哦。
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