2型糖尿病孕妇吃嫩豆腐还是内脂豆腐
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都可以,对于妊娠期糖尿病的患者而言,豆腐这样的食物可以吃,因为豆腐本身不含有糖分,不会对血糖产生明显的波动,属于很典型的蛋白质类的食物,而蛋白质对于妊娠期的妇女而言是非常必要的营养物质,所以糖尿病的患者在怀孕的过程当中吃豆腐肯定没问题。
但是一定要注意一点,如果是糖尿病肾病的患者,在怀孕的过程当中就不建议吃豆腐,因为糖尿病肾病的患者整个饮食的原则提倡的是优质蛋白,要减少非优质蛋白的摄入,豆腐作为植物蛋白不是优质蛋白的种类,所以对于糖尿病肾病的孕妇豆腐是不能吃的。
除了这种情况之外,其它情况的妊娠期糖尿病患者可以吃豆腐。但是一定要注意,除了豆腐之外,其它的营养物质,包括脂肪、维生素、碳水化合物,也要达到平衡,才能从营养和饮食的角度出发,对患者的病情达到比较理想的控制。
在吃豆腐的时候,要以低盐低糖低脂的烹饪方式为主,而且不要吃得过多。适当吃点豆腐,对血糖的影响是非常小的。但是如果配了高盐,高糖,高油脂的烹饪方式,吃这样的豆腐可能会对血糖造成影响,而且吃得过多还会对孕妇的胃肠道造成负担,导致消化不良,对病情也是不利的。
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