一日三餐都需要准妈妈去用心准备 孕期晚餐进食指南
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“吾日三省身”早餐吃什么?午餐吃什么?晚餐吃什么?那么,职场孕妈妈晚餐吃什么好呢?下面就跟着小编一起来看看吧!希望可以帮助到你想要知道答案的话,跟着本站来看看吧!
准妈妈和晚餐有个约会,晚餐不能不吃,也不能吃得太丰富,记住三个原则:早、少、淡。
职场准妈妈,晚餐进食指南
早:进餐时间请安排在21:00之前
进食太晚,肠胃负担加重,长此以往,准妈妈可能会造成失眠。所以晚餐的时间尽量不要超过晚上9点。这样才可使食物充分消化,不影响睡眠质量;吃完饭可以休息片刻,散散步,这样对于准妈妈的身体也是很好的放松。
少:晚餐进食要优雅,不要吃太多
晚餐是最容易吃多增脂的一顿饭。为了弥补白天营养的不足,准妈妈们也有可能吃得过饱。如果准妈妈晚餐过饱的话,血糖和血液中氨基酸的浓度会增高,再加上活动量少、能量消耗过低,就会导致脂肪在体内堆积而引发肥胖,因此多吃也是不科学的。正确的晚餐应该吃8分饱,以自我感觉不饿为度。
淡:以清淡易消化为主,禁油腻
一个是低油,一个是低盐。晚餐多以清淡为主,不要大鱼大肉的乱补,油腻的食物排空时间较长,加重肠胃负担。
职场准妈妈,整个孕期晚餐标准
▍孕早期
孕早期的时候,胎儿比较小,饭量和平时差不多,主要是注意食物的搭配。这个时期有很多准妈会出现早孕反应,因此饮食中以清淡、易消化、能够增进食欲的食物为主。妊娠反应容易导致食物摄入减少,进而可能引起B族维生素的缺乏。
【晚餐建议】:
1.不要片面地追求食物营养,要照顾妊娠反应引起的饮食习惯变化,少吃多餐,每天要保证至少150克碳水化合物的摄入。
2.谷类、薯类、水果中碳水化合物含量丰富,准妈妈可根据自己的口味选择。
3.晚餐最好少油腻,适当地多吃蔬菜、水果和奶类,保证B族维生素的摄入,尤其是叶酸的摄入。
【晚餐食谱推荐】:
柠檬饭:柠檬含有维生素C,并有开胃理气的作用,柠檬中柠檬酸的酸味更能刺激准妈妈的食欲;此款柠檬饭适合早孕期间食欲不振,喜食酸味的准妈妈。
山药小米粥:有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用。山药小米粥对于开胃也有很大的帮助。
三色炒虾仁:虾仁适合孕期食用,肉质松软,易消化,是准妈妈补身子的佳品。
西红柿鸡蛋面:西红柿富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等,不仅有美容之效,还酸甜可口,适合孕早期食用。
鱼片粥:味道鲜美,草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
▍孕中、晚期
到了孕中晚期,早孕反应基本消失,胎儿进入快速发育期,准妈妈的食量也开始有所增加了,需要增加蛋白质和能量的摄入;这个阶段的胎儿骨骼生长开始增快,对钙的需要量开始增加;从孕中期开始,血容量和血红蛋白开始增加,胎儿也需要铁的储备,这个时候准妈妈们要多吃些含铁比较丰富的食品。
【晚餐建议】:
食量:从孕中期开始每天可以增加200千卡热量;蛋白质增加15克,孕晚期增加到20克。职场准妈妈们的晚餐可根据早餐和午餐食物的搭配情况适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉,如果早餐、午餐蛋白质食物较多,晚餐则需要控制。
补钙:《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,孕中期钙的摄入量应达到每天1000毫克,孕晚期钙的摄入量应达到每天1200毫克。职场准妈妈们根据这样的一个量的要求可以早餐和睡前各饮用低脂牛奶250毫升。
补铁:动物的血、肝脏、瘦肉含血红素铁比较丰富,有利于吸收和利用;多吃些含维生素C丰富的蔬菜和水果,因为维生素C有利于铁的吸收。因此,准妈妈晚餐可安排适量动物性食品,配合蔬菜和水果。
【晚餐食谱推荐】:
鲫鱼豆腐汤:
豆腐和鱼都是富含优质蛋白的食物,并且含有丰富的钙;除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益。
鸡丝娃娃菜:
味道鲜美,娃娃菜也还含有丰富的纤维素及微量元素。常食娃娃菜,有养胃生津、除烦解渴、清热解毒之效。
香菇笋丁小炒:
香菇和猪里脊肉的搭配,让准妈妈获取优质的蛋白质,增强妈妈免疫力。
西芹腰果虾仁:
这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口,丰富的食材搭配可以为准妈妈们提供全面的营养。芹菜含有铁和膳食纤维,膳食纤维可以促进肠蠕动,生菜中含有丰富的维生素C,可以促进芹菜中铁的吸收。
PS.简单概括,晚餐稀软清淡,适量的动物性食品,以蒸煮为宜,少油炸。外加两种蔬菜类食物,加餐选择水果或奶类,八成饱。准妈咪们,你get到了吗?
那么孕妇不宜多吃的食物是什么?
罐头食品
罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大,但孕妇食入过多则对健康不利。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。
菠菜
人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能,所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长发育。
巧克力和山楂
过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感,因而影响食欲,其结果是身体发胖,而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃。
猪肝
芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。
久存的土豆
土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存的土豆。
热性作料
孕妇吃热性作料小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。
味精
味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品,故孕妇要少吃。
以上就是对孕妇不宜多吃的食物的介绍,现在应该是有了解了吧,一定不要忽视了对孕前的食的注意,希望每个家庭都能生育聪明健康的宝宝。
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