孩子和孕妇吃海鲜要注意什么
来源:奋斗学识馆 本文已影响3.43K人
来源:奋斗学识馆 本文已影响3.43K人
孩子和孕妇吃海鲜要注意什么
随着人们生活水平的提高,海鲜已成为较常见的食物。但是由于海鲜的特殊性,很多特殊人群,如孩子和孕妇能吃海鲜吗?下面我们来看看孩子和孕妇吃海鲜的注意事项。
孩子吃海鲜要注意什么?
1、谨防海鲜过敏
若孩子体质过敏,家长们在给孩子吃海鲜之前最好是先到医生处咨询一下,看看孩子能不能吃海鲜,避免引起海鲜过敏。家长们对孩子的身体体质要有所了解,孩子是不是过敏体质要心中有数,这样就可以避免一些不必要的伤害。
2、确保海鲜品质
有些海洋产品可能存在有毒物质超标等对人体健康有害的问题。家长们在给孩子吃海鲜时,一定要先确保海产品的质量,建议到大型菜场或超市购买,切勿贪图小便宜,以免因小失大。
3、死鱼虾不宜吃
生活中,有出售冰冻的鱼虾,或是刚刚死掉的鱼和海产店铺或商家。这些海产品孩子能吃吗?专家提醒大家,死鱼死虾大不吃死鱼死虾,小孩子就更不用说了。给孩子吃的海产品一定要是新鲜、无污染,这样可以有效地避免对孩子的健康伤害。如果经济条件有限,可以用河虾、河鱼替代,营养价值也很不错,并非一定要吃海鲜。
4、最好别生吃海鲜
有的家庭有吃鱼片或是虾的习惯,觉得这样味道更鲜美,口感更好。但是年幼孩子消化系统和免疫力都不如成人,他们不宜生吃海鲜,家长们不要觉得生吃海鲜营养价值更高,就给孩子吃生的鱼肉或是虾肉。生鱼肉或是虾肉因为没有经过高温加热,里面可能存在病菌、寄生虫之类有害成分,对孩子的健康会造成很大危险。并且孩子在吃鱼虾之时,适当喝汤对孩子的健康成长有帮助。另外,一次也不宜吃过多的海鲜,会导致孩子消化不良,引起腹胀腹泻等不健康反应。
5、吃海鲜后不要马上吃水果
这是因为,鱼、虾、蟹等海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养素,而水果中常含有一定量的鞣酸(常见鞣酸含量较多的有葡萄、石榴、山楂、柿子等),鞣酸进入胃肠道后,既会与蛋白质发生沉淀凝固反应,影响人体对蛋白质的充分吸收,还可与海鲜中的钙相结合,形成不易消化的化合物,不仅使海鲜的营养价值大为降低,还容易导致消化不良,同时可刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。这就是许多人,特别是儿童,在吃完海鲜又食入多量水果后出现腹部不适或拉肚子的原因。那么,吃海鲜后过多久才能吃水果呢?专家建议,吃海鲜大餐后最好间隔2小时(因为食物在胃内排空时间约2~3小时)以上再吃水果为宜。
孕妇吃海鲜要注意什么?
1、控制量。孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1-2次,每次100克以下。
2、吃海鲜时不宜畅饮啤酒。这样容易导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
3、海鲜不宜与富含鞣酸的水果一起吃。富含鞣酸的水果,如柿子、葡萄等一起吃,至少应间隔2个小时,因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白,大大降低海鲜的营养价值。
4、吃前服用维生素C。海鱼的头部富含矿物质砷,在大量维生素C的作用下会转化成有毒的3价砷状态,其毒性相当于砒霜,因此应避免在吃海鱼前后2小时内服用维生素C药丸。但是,适量含维生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海鱼一起吃是不会中毒的。
5、不能吃生海鲜。孕期切记不能食用半生的海鲜,也少吃腌晒海鲜。孕妈食用海鲜一定要煮透,不能生吃或者半生吃,不要因为贪鲜而不管好自己的嘴巴了。
6、鳝鱼、甲鱼、河蟹等水产品只能活宰现吃。因为它们的肠胃里带有大量的致病细菌和有毒物质,一旦死后便会迅速繁殖和扩散,食之极易中毒甚至有生命危险。
7、少吃人工养殖的海鲜。由于一些不良水产养殖户与经营者在养殖、运输与售卖的过程中,为了提高水产品的存活率或提高增长速度,都违法添加抗生素及激素。而这些过量添加的抗生素与激素将对孕妇与胎儿的健康造成一定的影响,因此孕妇最好少吃人工养殖的水产品。
孕妇能吃韭黄吗 孕妇吃这个要注意什么
孕妇在怀孕期间要注意饮食 介绍孕妇该吃和不该吃的水果大汇总
孕妇能吃海鲜吗?孕妇吃海鲜会对宝宝有什么影响吗?
孕妇可以吃海带吗?吃海带需要注意什么?
海鲜不能和什么一起吃?海鲜味鲜美食用有禁忌
孕妇可以吃海蜇吗?孕妇吃海蜇需要注意什么?
孕妇能吃海鲜吗?女性怀孕初期可以吃海鲜吗
海鲜怎么吃才健康?吃海鲜有什么注意事项?
孕妇吃粽子好吗?孕妇吃粽子要注意什么
孕妇能吃海蜇吗?孕妇吃海蜇的注意事项
孕妇怀孕期间不要吃什么?孕妇保胎饮食的注意事项
吃海鲜要注意什么 吃海鲜8禁忌
孕妇能吃海虾吗 孕妇吃海虾的注意事项
孕妇能吃海鲜吗 孕妈吃海鲜的注意事项
孕期吃海鲜有什么注意事项
吃海鲜需要注意哪些事项
孕妇吃柿子的注意事项?柿子和什么食物相克?
孕妇可以吃螃蟹吗 孕妇吃螃蟹要注意什么
孕妇吃狗肉要注意哪些事项?要确保狗肉卫生新鲜
孕妇能吃梨吗 孕妇吃梨要注意什么
孕妇吃奶粉需要注意什么
孕妇可以吃海带吗 吃海带的注意事项
孕妇能吃龙眼吗 孕妇吃龙眼要注意什么
孕妇能吃海鲜吗
夏天怎样吃海鲜?夏天吃海鲜有哪些注意事项
夏天吃海鲜 8个致命细节要注意
孕妇用护肤品需要注意什么 孕妇用护肤品
孕妇注意事项 孕妈吃水果这些必须要注意
孕妇大肚子要注意什么
孕妇拉肚子要注意什么事项
孕妇能吃火锅吗 孕妇吃火锅要注意什么
孕妇适合穿什么样的鞋子?选择孕妇鞋要注意什么
吃海鲜过敏人群多孕妇食用需小心 吃海鲜的食用禁忌
孕妇可以吃芒果吗 孕妇吃芒果要注意什么
和孩子吃饭的要注意这些事项
孕妇能吃板栗吗 孕妇吃板栗要注意什么
孕妇可以吃海鲜吗 哪些海鲜孕妇可以吃
孕妇可以吃火锅吗 孕妇吃火锅要注意什么
孕妇可以吃杏仁吗 孕妇吃杏仁要注意什么
孩子吃海鲜要注意什么