虫草发霉还能吃吗
来源:奋斗学识馆 本文已影响2.52W人
来源:奋斗学识馆 本文已影响2.52W人
虫草可能很多人都不知道是什么,有的人甚至都不知道虫草长什么样子,虫草在古代也是比较稀罕的,所以很多人比较珍惜虫草。现在也有很多人非常稀罕虫草,很多人舍不得吃虫草,所以把虫草珍藏着,不吃。但是这样虫草是很容易发霉的。如果虫草发霉还能吃吗?相信这是很多人都想知道的。
专家表示,发霉了的冬虫夏草绝对不能吃。
由于未经处理的冬虫夏草由于细菌、霉菌甚至寄生虫的滋生、水分含量高等原因,在贮存时极易变质、蛀空、发霉,不仅不再具有药用价值,还会对身体产生危害。研究表明,霉变的物质会导致肝癌及消化道癌症的发生率明显升高,即使用白酒、酒精浸泡也去不掉,洗晒更不可能消除,绝对不能再食用。
从药效上来说不仅药效已经丧失,更重要的是,即使去掉表面霉斑,内含的黄曲霉素也去除不掉。黄曲霉素是一种强致癌剂,动物实验证明,黄曲霉素致癌所需时间最短只要24周,具有比较稳定的化学性质,只有在280℃以上高温下才能被破坏。建议对于昂贵的冬虫夏草一定要注意其保存方法,通常虫草的湿度最好保持在5%-8%之间,冷藏保存最佳。
但是,网上也流传着另一种说法:如果发现虫草有发霉的迹象,需要先查看冬虫夏草发霉的程度,然后决定是否扔掉。
虫草是很有用的一种东西,很多人用虫草来疗养身体。而且虫草比较昂贵,所以一定要注意处理。很多人纠结的问题是虫草发霉还能吃吗?其实,只要处理好虫草,不要放太久,虫草是不会发霉的。当然,如果虫草真的发霉了,就不要再吃虫草了。
吃虫草花上火吗?虫草花的营养价值有哪些
宝宝衣服发霉了还能穿吗?衣服上有霉点怎么洗
经期能吃虫草花吗
冬虫夏草发霉了怎么办好呢
怎样去除面粉中的霉味?面粉发霉了还能吃吗?
虫草可以直接吃吗?虫草该怎么吃才好
冬虫夏草发霉怎么办呢
发霉的草莓能吃吗
动物药材雪蛤发霉还能吃吗
大米发霉了还能吃吗 袋装大米发霉了还能吃吗
虫草发霉怎么处理呢
冬虫草发霉怎么办呢
姜有一点发霉了还能吃吗 吃姜要去皮吃吗
面包发霉了还能吃吗
孩子能吃虫草花吗
桃子发霉切除后能吃吗?桃子熟透了有点烂还能吃吗?
草莓发霉了还能吃吗
柚子有一个地方发霉了还能吃吗?柚子果肉是香槟色的能吃吗
大蒜发霉还能吃吗 吃了大蒜放屁怎么办
冬虫夏草发霉了怎么处理呢
冬虫夏草要连续吃多久 冬虫夏草储存应该冷冻还是冷藏
虫草一个星期吃几次 虫草吃多了有什么危害
冬虫夏草几岁孩子能吃 冬虫夏草适合什么人群吃
“冬虫夏草”是虫还是草?冬虫夏草怎么形成的?
长霉的海带洗干净还可以吃吗?干海带有白点是发霉了吗