脑梗病人吃什么食物可以帮助康复
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脑梗是我们平时很熟悉的病,在生活中也经常被人提起的。脑梗病人除了要积极接受药物的治疗,也需要在饮食方面多注意。那么脑梗病人吃什么食物可以帮助康复呢?
1、建议低脂肪饮食。遵循少食多餐、清淡为主的原则,避免油腻、肥甘厚味的食物,不宜暴饮暴食。
2、可多食牛奶、鸡蛋、鱼类等含有优质蛋白的食物,以及山药、黑木耳、百合、金针菇等补肾健脑、健脾益气的食物。
3、多吃高纤维食物,配餐要粗细搭配,提倡食用玉米、小米、燕麦、糙米、全麦,少吃糖和甜食。
4、脑梗塞患者的饮食应控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入,血脂是会下降的。适量增加蛋白质。由于膳食中的脂肪量下降,就要适当增加蛋白质。可由瘦肉,去皮禽类提供,可多食鱼类,特别是海鱼,每日要吃一定量的豆制品,如豆腐,豆干,对降低血液胆固醇及血液粘滞有利。
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