六款靓汤不能错过 多喝些汤是大有好处的
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秋天是个容易干燥的季节,而且感冒、咳嗽、腹泻都是高发时节,这个时候多喝些汤是大有好处的,那么孕妇秋天喝什么汤好呢,小编强烈以下六款汤谱,下面跟随小编一起详细了解了解吧。希望可以帮助到你想要知道答案的话,跟着本站来看看吧!
孕妇秋天建议喝太子参百合瘦肉汤
材料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉750克。
做法:
1.先瘦肉洗净,切厚块。接着太子参、百合、罗汉果洗净。
2.然后用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。
功效:太子参具有补肺健脾,益气生津的功效;百合可润肺止咳、清心安神;罗汉果能清热凉血、生津止咳、润肺化痰,所以此汤特别适合准妈妈在秋季饮用。
孕妇秋天建议喝无花果白菜干猪腱汤
材料:无花果干品4颗,短鲜白菜干100克,鲜猪腱肉200克。
做法:
1.白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净,尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙,切段。然后无花果稍稍浸泡;洗干净。
2.接着猪腱洗净,切块、飞水去浮沫,跟白菜干、无花果一起放进瓦煲内。
3.大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时,调入适量食盐便可。
功效:此汤具有清肺润燥化痰、滋润肌肤的功效。
孕妇秋天建议喝沙参玉竹蚬鸭汤
材料:本汤取北沙参30克玉竹30克,蚬鸭一只味料适量。
做法:
1.先将蚬鸭剖杀,去除毛及内脏洗净血污,砍成粗件备用,北沙参与玉竹分洗净。
2.然后将上述汤料同放进汤煲内先用中火,后用文火焖煮一个半小时,加味料。
功效:本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺,养胃生津,又有蚬鸭的补中益气,和胃消食,三者合用,既清又补又养,对于热邪未尽,阴津微伤,虚火上升之体,实乃清补之良汤。
孕妇秋天建议喝牛骨汤
材料:牛骨1000克,红萝卜500克,番茄、椰菜各200克,洋葱1个,黑胡椒5粒。盐适量。
做法:
1.牛骨斩大件(请牛肉档代劳),洗净,放入开水中煮5分钟,取出冲净。
2.红萝卜去皮切大件,番茄一切开4件,椰菜切大块,洋葱去衣切块。
3.烧热锅,下油1汤匙,慢火炒香洋葱,注入适量水煮开,加入各种材料煮3小时,下盐调味即成。
功效:牛骨含有丰富的钙质,对孕妈妈及胎儿都有益,怀孕后期是胎儿骨骼形成的时候,特别需要钙质,因此孕妈妈可常喝牛骨汤。
孕妇秋天建议喝银雪耳蜜柑汤
材料:本汤取银雪耳20克,鲜蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉适量。
做法:
1.先将银雪耳放清水中浸发,然后隔水蒸一小时取出备用。
2.鲜蜜柑剥去外皮取出柑肉,并去除柑橘络。
3.将汤锅置旺火上,加进适量清水,再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉冰糖,待煮沸后,用适量水淀粉勾芡即可。
功效:本汤能养阴润肺滋润肌肤。
孕妇秋天建议喝红萝卜玉米排骨汤
材料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐、料酒、味精各适量。
做法:
1.将排骨洗净。玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍开。在锅内加入适量清水,里面放些许料酒及姜。
2.水开后将排骨烫一烫,捞出之后用清水冲洗干净。将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、适量盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。
3.中火烧开后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右即可。
功效:玉米红萝卜脊骨汤有益肠胃、润肺燥的功效。
孕妇秋季养胎注意事项
1、秋季孕妇切莫情绪大起大落
古人主张孕妇应做到“无悲哀,无思虑惊动”、“无大言,无号哭”,喜怒哀乐适可而止。这是中医临床经验的总结。现代医学研究认为孕妇情绪过分紧张,肾上腺皮质激素就会增高,而肾上腺皮质激素有明显的阻碍胚胎某些组织联合的作用,因而可引起胎儿畸形,如唇裂、腭裂、先天性幽门狭窄等,也易导致早产和低体重儿。有人发现当孕妇情绪激动时胎动就增加,如果激动时间延长,胎动也随之延长,有时甚至可达正常胎动的10倍。往往会引起胎儿循环障碍,影响胎儿发育甚至造成胎儿死亡。
2、秋季运动不要太刺激
在进行孕期运动的时候,要注意衣服样式要宽松,穿合脚的平底鞋。一般情况下,以保健操、步行、慢跑、骑自行车等运动方式比较适宜。避免高强度过量运动。
早睡早起,注意好睡眠质量,良好的睡眠也是养生的重点,睡得好宝宝智力要发育得好一些。
孕妇要多吃的食物
含叶酸丰富的食物
叶酸是胎儿脑发育中的“支柱”,叶酸是与胎儿脑发育有关的重要维生素,如果缺乏叶酸,有可能造成巨幼细胞性贫血,在孕前和孕早期补充一定量的叶酸可以防止胎儿脑神经管畸形。
代表食物:普遍存在于有叶蔬菜之中,如青菜、卷心菜等,在水果中柑桔和香蕉也有较多叶酸,动物肝脏中、牛肉中也比较多。
推荐食谱:牛肉蔬菜浓汤
材料:牛肉100g,芹菜50g,西红柿1个,土豆50g,洋葱50g,黄油、面粉、盐、味精、胡椒各适量。
做法:
1、牛肉切成小丁。土豆、洋葱去外皮,与芹菜茎分别切成小粒。蕃茄在热水中浸泡2分钟后剥去外皮,切成薄片。
2、牛肉丁在沸水中汆烫2遍,加清水约1000ml,用火煮30-40分钟至八成熟。
3、中火加热锅中的黄油,稍有热气即放入面粉,改小火不断翻动、碾碎小面块炒匀。
4、面粉炒出香味并呈金黄色时,依次将洋葱丁、土豆丁、芹菜丁和番茄片放入,一同翻炒2分钟。
5、加入已经煮过的牛肉和牛肉汤,改大火烧沸后,调入盐、味精并改小火慢炖15分钟(过程中要每隔5分钟充分搅动1次),食用前调入黑胡椒粒即可。
方法/步骤2:
含铁丰富的食物
宝宝的血液需要从母亲的血中吸收铁、蛋白质、卟啉等原料来制造,所以孕期铁的消耗量要比非孕期时高。同时孕期又面临血液稀释的问题,更引起血中血红蛋白的下降。再由于孕妈咪早期妊娠反应食欲不佳,或挑食,饮食不当的原因引起铁摄入不足,自然就可能会贫血。
代表食物:动物的内脏如肝、心等,红色的瘦肉如牛、猪、兔肉等,动物的血,芝麻、红枣、血糯米、赤豆等。
小贴士:植物来源的铁在孕期相对吸收率较低,只能作为辅助,不全能靠这些来补铁。蔬菜中菠菜的铁含量较高,但其中含有的草酸会抑制铁的吸收,因此并非补铁的良好选择。
推荐食谱:小白菜鸡肝粥
材料:鸡肝100g,小白菜1颗,剩饭200g,盐适量。
做法:
1、新鲜鸡肝泡水2小时以上,去除毒素。
2、锅中水烧开,放入鸡肝焯熟,捞出,去除表面的血末。
3、将鸡肝切小块。
4、将剩饭倒入锅里加适量水大火烧开。
5、小白菜洗净切碎。
6、锅开后,转小火,放入鸡肝,搅匀略煮1分左右。
7、再放入小白菜碎搅匀,撒入一点点盐调味,关火即可。
方法/步骤3:
含钙丰富的食物
钙是胎儿骨骼发育“密码”,是人体骨头、牙齿的重要组成部分。胎儿从一个受精卵长到出生时的平均50厘米的身长,需要消耗母体大量的钙。轻度缺钙就可能会引起孕妈咪腿抽筋、肢体麻木、失眠等症状。严重时会影响宝宝的骨骼发育,造成方颅、佝偻病等骨骼发育不良,甚至畸形的症状。
代表食物:奶类(包括酸奶、奶粉、奶酪)、豆制品、海产品等。
小贴士:骨头或骨头汤中,钙是以羟磷酸钙形式存在,人体吸收率很低,对于补钙没有太大的用处。但是,妈咪也不能盲目补钙,若补钙过多,容易使新生宝宝患上高钙上血症,表现为囟门过早关闭、腭骨变宽而突出、主动脉缩窄等畸形。
推荐食谱:咸肉豆腐汤
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