粽子煮成了一锅粥还能吃吗?粽子是煮的好吃还是蒸的好吃?
来源:奋斗学识馆 本文已影响8.44K人
来源:奋斗学识馆 本文已影响8.44K人
粽子是比较常见的一种糯米食物,它是直接放水里面煮熟吃的,煮粽子是有一定讲究的,在煮之前,要先将粽子外面的真空包装或者密封包装去掉,然后放锅里面加入适量的水煮熟食用,不要带着包装袋一起煮,下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、粽子煮成了一锅粥还能吃吗?
2、粽子是煮的好吃还是蒸的好吃?
3、煮粽子锅盖盖太紧会怎样
粽子煮成了一锅粥还能吃吗?
可以吃。
粽子煮成一锅粥主要是因为粽子煮散开了,在煮的过程中,并不会产生有害物质,一般还是可以吃的,当粥喝。
做粽子,我们在做粽子的时候要提前煮好米叶,不能直接包糯米和馅料,否则容易漏米。粽叶煮熟的时间不需要太长,基本上在1-2分钟左右,这样煮熟的粽叶会比较结实。
另外,很多人在包装粽子时会把粽子包得太满,这也导致漏米的发生。包粽子的时候,我们可以用适量的糯米包饭。这样既方便了包装线,又节省了更多的时间。烹饪时,也可以用盘子或干净的石头压榨,以保证热量均匀,口感更佳。
粽子是煮的好吃还是蒸的好吃?
粽子煮着吃,口感比较好。
因为它能使速冻的粽子再吸收一些水分,里面的肉会尝起来又软又糯。不过,煮速冻粽子时,一定要掌握热量。如果你以前把粽子解冻过,就不用煮很久了。煮沸后,可以煮20到30分钟,煮的时间一定要适当延长。
煮粽子锅盖盖太紧会怎样
不会怎么样,一般锅盖上面都会有气孔,即使盖的很紧,锅里面的热气都可以通过锅盖上面的气孔跑出来,并不会出现热气膨胀的现象。
将粽子放入锅中,然后用蒸笼中的盖子住所有粽子,用重物压住,然后将水倒入锅中,水至少要在粽子下方3厘米处;
将1汤匙食用碱加到水中,盖好锅。锅中的水沸腾后,转至中低火煮2小时。时间到了,关掉火煮一小时。
小贴士:
1、如果不压住粽子,当水沸腾时,粽子会升至水面,并且漂浮在水面上的部分可能会被困住。如果在水中煮沸,则可以煮熟;
2、煮饭前多加些水,以防止中途变干;
3、在水中添加一些食用碱可以使粽子变软和粘稠,并可以减少烹饪时间;
4、煮熟后煮一小时,以使粽叶的香气更多地渗透到糯米中,带有粽叶香气的粽子的味道将被认为是完整的。
冻粽子是要化了煮还是冻着煮?冷冻的粽子不放冰箱可以放一夜吗
煮粽子锅底用放碗和石头吗?煮粽子要用电饭煲还是汤锅?
粽子包好了明天再煮行吗?粽子包好了怎么煮好吃?
粽子煮熟后放在水里还是捞出来 粽叶煮好后要用冷水泡吗
粽子没煮熟吃了会怎样?粽子是要放冷藏还是冷冻?
粽子熟了会浮起来吗?煮粽子锅底要放粽叶吗?
粽子冷冻拿出来放在容器内一夜会坏吗?冻粽子是煮的还是蒸的好
没煮的粽子是放水里还是干着放?粽子包好了不煮要怎么保存?
蒸粽子是用隔水还是不隔水?粽子蒸熟后粽叶还是绿色的有问题吗?
冷水煮粽子还是开水煮粽子?煮粽子要煮多长时间
煮粽子的水能煮鸡蛋吗?煮粽子需要多长时间才能吃?
粽子煮熟后是自然凉还是用凉水拔凉好?粽子是包好放冰箱还是煮好放冰箱
煮粽子煮成粥是什么原因?煮粽子外面的锡纸可以去掉吗?
粽子用热水煮还是凉水煮?粽子夹生能煮第二次吗?
煮冻粽子是用热水煮还是凉水煮?冻粽子不放冰箱可以保存多久?
粽子怎么包?粽子煮多久才会熟?粽子叶是用什么叶子?
粽子适合做早餐吗?粽子包什么馅比较好吃?
粽子怎么吃蒸还是煮
粽子不粘什么原因?胃不好的人可以吃粽子吗?
为什么粽子中间煮不熟 碱水粽和白米粽的区别
冷冻粽子化开以后可以直接吃吗?冷冻的粽子化多久才能煮?
煮饺子是热水下锅还是冷水下锅好 开盖还是关盖煮 需要点水吗
冰冻的粽子蒸着吃还是煮着吃好 冰冻粽子蒸着吃还是煮着吃好
包粽子的肉是五花肉吗?包粽子用长糯米好还是圆糯米好?
煮好的粽子可以保存多久?怎么包粽子又软又糯?
粽子里面的肉是一块还是很多块?粽子太咸用清水泡一夜会淡吗?
粽子叶除了包粽子还能做什么 粽子如何保存时间更久
全国最好吃的粽子排名,五芳斋粽子、真真老老粽子销量领先
怎么看粽子坏没坏?粽子煮一半火灭了会变成夹生的吗
煮粽子的水可以煮红薯吗?煮粽子的水可以煮面条吗?
咸蛋黄粽子的咸蛋黄是生的还是熟的 端午节吃粽子是为了纪念谁
什么人不能吃粽子?怎样吃粽子才健康
煮熟的粽子为什么要泡在水里?煮熟的粽子能放几天?
粽子用微波炉加热要多久才熟?煮过的粽子可以直接吃冷的吗?
粽子隔水蒸多久比较好?蒸粽子要多久才能熟?
孕妇吃粽子好吗?孕妇吃粽子要注意什么
粽子是煮还是蒸 粽子是煮好还是蒸好
粽子是蒸着吃还是煮着吃?
粽子煮多长时间能煮熟 怎么看粽子有没有煮熟
粽子蒸熟后要用冷水泡吗?每天吃一个粽子会便秘吗?